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Ar Milin Hôtels et Restaurant entre Rennes et Vitré - 30, rue de Paris - B.P 72118 - 35220 Chateaubourg - +33(0)2 99 00 30 91 - resa@armilin.com

Menu Banquet - Instant de saison

à partir de 34€

Entrées 

Velouté de Courge,  garniture grand-mère

Œuf parfait, Pomme de terre fondante, sauce suprême à la Truffe

Pressé  de Volaille au Foie gras, poireau vinaigrette


Plats 

Cabillaud au  beurre d’algues, Salsifis à l’Orange

Filet de Cochon, Lentilles et Joue confite

Volaille  terre et mer, mousseline de Patate douce et tombée de Champignons


Assiette de Fromages 

Affinés par la fromagerie Chenard ou M. Painchaud

En supplément du menu : 6€


Desserts 

Le Royal Chocolat (Dacquoise Amande, Croustillant Feuilletine, Mousse chocolat) 

La Charlotte Coco Passion 

Framboisine Pistache 

La forêt noire


Comment venir

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E-mail

resa@armilin.com

30, rue de Paris - B.P 72118
35220 Chateaubourg