Entrées

Tortellini au Sarrasin, façon Kig Ha Farz, pot au feu de légumes

Pressé d'aile de raie au beurre de curry, Farinata de pois chiche, endives et orange

Plats

Volaille fermière en croûte de noisette, Céleri boule, shiitake, jus au vin Saint Luc

Lotte rôtie, Consommé de langoustine, Topinambour, huile de noix

Assiette de Fromages

Affinés par la Fromagerie Chenard ou M. Painchaud

En supplément du menu : 6 €

Desserts

(Gâteau commun servi avec inscription et scintillants)

Royal au  chocolat

Framboisine  pistache

Croquembouche