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Ar Milin Hôtels et Restaurant entre Rennes et Vitré - 30, rue de Paris - B.P 72118 - 35220 Chateaubourg -
+33(0)2 99 00 30 91 -
resa@armilin.com
Menu banquet - Instant découverte
à partir de 48€
Entrées
Tartare de Thon, Jaune d’œuf mariné au Soja, chips de polenta
Œuf parfait de Cane, Champignons et crackers au levain
Pressé de Foie gras et Caille de Chanteloup, Chutney de Betteraves
Plats
Faisan au cidre, Purée de Céleri-rave et petits Légumes
Cannelloni végétarien poêlé au beurre de Sauge Courge, Chou, Chèvre frais, émulsion Parmesan
Poisson sauvage aux épices douces, Chou-fleur au Gingembre et lait ribot
Assiette de Fromages
Affinés par la Fromagerie Chenard ou M. Painchaud
En supplément du menu : 6 €
Desserts
(Gâteau commun servi avec inscription et scintillants)
Royal au chocolat
Framboisine pistache
Entremet coco passion

Gare de Rennes à 23 km

Aéroport de Rennes - Saint-Jacques
25,2 km
téléphone
+33(0)2 99 00 30 91
30, rue de Paris - B.P 72118
35220 Chateaubourg