Entrées

Jus vert au Cresson, Huitres de Cancale pochées, pickles de pomme à la bière

Terrine de Foie gras à l’Anguille fumée, pâte de fruits aux coings

Velouté de Courge muscade et spaghettis, Saint-Jacques snackées et Magret fumé

Plats

Chapon  de Janzé cuit en deux façons, crème de Carottes au café et Choux farcis

Médaillon  de Lotte, riz rouge parfumé au thym, petits légumes

Saint-Jacques snackées, panais au martini, chips et lard

Assiette de Fromages

Affinés par  Mme Chenard ou M. Painchaud

En supplément du menu : 6€

Desserts

Le Royal Chocolat (Dacquoise Amande, Croustillant Feuilletine, Mousse chocolat)

La Charlotte Coco Passion

La framboisine

La forêt noire