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Ar Milin Hôtels et Restaurant entre Rennes et Vitré - 30, rue de Paris - B.P 72118 - 35220 Chateaubourg - +33(0)2 99 00 30 91 - resa@armilin.com

A la carte

Entrées

Cœur de  concombre, Crème onctueuse aux touches de Bourrache 11 €

Cromesquis  de cochon, Déclinaison gourmande de Petits Pois et purée de Pomme 11 €

Poulpe à la plancha, Mayonnaise de Poulpe au Basilic, déclinaison de Tomates et Pastèque 14€

Caille, Croquant de Maïs grillés et Pickles à la bière 15€                                                                

                                                                                 

Plats

 Epaule  d’Agneau confite, Sauce verte,  yaourt de Brebis, Betterave rôtie et Concombres 17€

Rouget  Grondin, Crumble de Nduja et sa sauce épicée et Haricots blancs 16€

Côte de Veau, Artichaut et Pommes de Terre fondantes, purée d’Ail 21€

Barbue en croûte de Pistaches, Déclinaison de Courgettes et condiments de Citrons confits 23€

                                                                                                                                                                            

Fromages et Desserts  

Assiette de Fromages Affinés par la Fromagerie Chenard ou M. Painchaud 6€        

Parfait glacé à la  crème fraîche, Arôme Vanille et Fraises parfumées au whisky 9€

Polenta Moelleuse au  Citron, Granité aux Amandes et Oseille 9€

Panna Cotta Lait ribot parfumée au Romarin, Thé glacé à la Rose et Fruits Rouges acidulés 9€

Terre de Chocolat, Déclinaison de Betteraves, Framboises 9€

Comment venir

∞ Hotels entre Rennes et Vitré ArMilin | SITE OFFICIEL
venir en train à Ar millin hotels
Gare de Rennes à 23 km
venir en avion à Ar millin hotels
Aéroport de Rennes - Saint-Jacques 25,2 km

téléphone

+33(0)2 99 00 30 91

E-mail

resa@armilin.com

30, rue de Paris - B.P 72118
35220 Chateaubourg