Entrées

Cœur de  concombre, Crème onctueuse aux touches de Bourrache 11 €

Cromesquis  de cochon, Déclinaison gourmande de Petits Pois et purée de Pomme 11 €

Poulpe à la plancha, Mayonnaise de Poulpe au Basilic, déclinaison de Tomates et Pastèque 14€

Caille, Croquant de Maïs grillés et Pickles à la bière 15€                                                                

Plats

 Epaule  d’Agneau confite, Sauce verte,  yaourt de Brebis, Betterave rôtie et Concombres 17€

Rouget  Grondin, Crumble de Nduja et sa sauce épicée et Haricots blancs 16€

Côte de Veau, Artichaut et Pommes de Terre fondantes, purée d’Ail 21€

Barbue en croûte de Pistaches, Déclinaison de Courgettes et condiments de Citrons confits 23€

Fromages et Desserts  

Assiette de Fromages Affinés par la Fromagerie Chenard ou M. Painchaud 6€        

Parfait glacé à la  crème fraîche, Arôme Vanille et Fraises parfumées au whisky 9€

Polenta Moelleuse au  Citron, Granité aux Amandes et Oseille 9€

Panna Cotta Lait ribot parfumée au Romarin, Thé glacé à la Rose et Fruits Rouges acidulés 9€

Terre de Chocolat, Déclinaison de Betteraves, Framboises 9€