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Ar Milin Hôtels et Restaurant entre Rennes et Vitré - 30, rue de Paris - B.P 72118 - 35220 Chateaubourg - +33(0)2 99 00 30 91 - resa@armilin.com

Menu découverte

48 €

Entrées

Huitres de Cancale pochées, jus de cresson, pickles de pomme à la bière

Terrine  de Foie gras à l’Anguille fumée, pâte de fruits aux coings

Saint-Jacques  snackées et Magret fumé, velouté de courge muscade et spaghettis


Plats

Chapon de  Janzé cuit en deux façons, crème de carottes au café et choux farcis

Filet de  Lotte, riz rouge parfumé au thym, petits légumes

Saint-Jacques  snackées, panais au martini, chips et lard


Chariot de Fromages

Affinés  par Mme Chenard ou M. Painchaud

En supplément du menu : 3€ la portion

 

 

Desserts

Clémentine dans tous ses états

Kouign amann, émulsion lait ribot, poire pochée caramélisée

Gâteau Beauceron


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Comment venir

∞ Hotels entre Rennes et Vitré ArMilin | SITE OFFICIEL
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E-mail

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