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Ar Milin Hôtels et Restaurant entre Rennes et Vitré - 30, rue de Paris - B.P 72118 - 35220 Chateaubourg - +33(0)2 99 00 30 91 - resa@armilin.com

Menu découverte

44 €

Entrées


Mousse d’asperge
,
Sablé au parmesan, salade d’asperges blanche et verte, jaune d’oeuf fermier


Râble de lapin et jambon sec,
Consommé à la camomille, carotte, céleri



Plats


Noisette d’agneau
,
Asperges et croquettes de pomme de terre, condiment ail noir et amande


Pavé de truite biologique,
Petit pois et raifort, jus de cosses et malfattis d’épinards



Assiette de Fromages affinés
En supplément du menu : 6 €



Desserts


Tartelette fenouil en salade,
Oranges confites et sorbet pomme cidrée


Rhubarbe pochée et confite,
Fromage blanc de brebis, fraicheur de thym et citron


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ou su
resa@armilin.com

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Comment venir

∞ Hotels entre Rennes et Vitré ArMilin | SITE OFFICIEL
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