Commis de cuisine
qDate de parution : 26/05/2021
Votre mission
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexe
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité HACCP
Profil
Pour occuper ce poste, nous recrutons un professionnel expérimenté titulaire d’un CAP/BEP cuisine restauration et possédant les compétences suivantes :
- Faire preuve de curiosité par rapport à l’ensemble de l’activité en cuisine
- Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
- Prendre en compte l’enchainement logique des tâches
- S’intégrer dans une équipe
Localisation
Châteaubourg
Horaires
39h / semaine